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小松菜で簡単ヘルシー節約おかず
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小松菜で簡単ヘルシー節約おかず-レシピのメイン写真

小松菜で簡単ヘルシー節約おかず

もるちか
もるちか @cook_40222580

安い小松菜ときのこにいつもの材料を加えて簡単におかずを作りました。油を使わずに作れてヘルシーですし、栄養価も高いです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに豆腐を使いたかったし、小松菜が安くてついつい買ってしまいがちなので…笑

安い小松菜ときのこにいつもの材料を加えて簡単におかずを作りました。油を使わずに作れてヘルシーですし、栄養価も高いです！
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お弁当のおかずに豆腐を使いたかったし、小松菜が安くてついつい買ってしまいがちなので…笑

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小松菜で簡単ヘルシー節約おかず

もるちか
もるちか @cook_40222580

安い小松菜ときのこにいつもの材料を加えて簡単におかずを作りました。油を使わずに作れてヘルシーですし、栄養価も高いです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに豆腐を使いたかったし、小松菜が安くてついつい買ってしまいがちなので…笑

安い小松菜ときのこにいつもの材料を加えて簡単におかずを作りました。油を使わずに作れてヘルシーですし、栄養価も高いです！
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材料

2人分
  1. 小松菜(20円)(50kcal) 3〜4束(1パックの1/3〜1/2)
  2. 豆腐(25円)(90kcal) 150g
  3. 卵(20円)(90kcal) 1個
  4. ぶなしめじ(50〜60円)(数kcal) 小1パック弱(だいたい一掴みくらい)
  5. 本つゆ等お好きな調味料 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに適当にちぎった小松菜とぶなしめじ、豆腐をいれる

  2. 2

    フライパンに少し水を入れ、小松菜、しめじ、豆腐を茹でる

  3. 3

    小松菜とぶなしめじがしんなりしたら卵と調味料をいれる

  4. 4

    混ぜながら水が減るのを待つ

  5. 5

    適当に汁がなくなったら出来上がり(๑•ᴗ•๑)！

コツ・ポイント

・今回は茹でましたが、バターで炒めるときっと美味しくなります
・目分量で適当に作るのがコツです

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もるちか
もるちか @cook_40222580
2015/11/11 00:27に公開
考えるのが好きです（o'ω'o）
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