新じゃがの味噌ポテト(液みそ使用)
hopehope24 @cook_40197373
大きい新じゃが用のレシピです^^
たれが美味しいので絡めて&たくさんかけて食べてください^^
このレシピの生い立ち
最近大きい新じゃがばっかり見かけるのでそれ用にレンジアップの時間を変更しました。
新じゃがの味噌ポテト(液みそ使用)
大きい新じゃが用のレシピです^^
たれが美味しいので絡めて&たくさんかけて食べてください^^
このレシピの生い立ち
最近大きい新じゃがばっかり見かけるのでそれ用にレンジアップの時間を変更しました。
作り方
- 1
新じゃがは水につけてよく洗う。濡れたままポリ袋に入れて600wレンジで4分半加熱する。2分放置しもう一度4分半加熱する。
-
- 2
あら熱がとれたら1の新じゃがを好みの大きさに切る。揚げ油を中火で熱する。
- 3
新じゃがを1分～1分半素揚げして、キッチンペーパーを敷いたお皿にとり油をきる。
- 4
小さいフライパン(卵焼き器でok)で☆を混ぜながら加熱し煮詰める。小さい泡がたくさん出てアルコールがとんだら火を止める。
- 5
3の油きり用のキッチンペーパーを取り除き、4のたれを回しかける。
少し混ぜて絡めればできあがり！
コツ・ポイント
レンジアップでほくほくに！
素揚げで食感をレベルアップ！
+みそダレでついつい食べちゃう味噌ポテト完成！
おやつやサブ、作りおきにおすすめです^^
お弁当に入れても美味しいです^^
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☆新じゃがの味噌炒め☆ ☆新じゃがの味噌炒め☆
私にとって春の味といえばコレ。新じゃがを見ると食べたくなります。昔おばあちゃんが作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。冷めてもおいしいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694900
