野菜ミックスで簡単中華スープ
イチカツ @cook_40197563
スーパーで売られている色んな野菜が入った野菜ミックスを使えば、簡単に栄養豊富なスープができます♪
このレシピの生い立ち
簡単に中華スープを作りたくて作りました。
野菜ミックスで簡単中華スープ
スーパーで売られている色んな野菜が入った野菜ミックスを使えば、簡単に栄養豊富なスープができます♪
このレシピの生い立ち
簡単に中華スープを作りたくて作りました。
作り方
- 1
今回使った野菜ミックスは、もやし、ニラ、キャベツ、人参が入ったもの。
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- 2
鍋にお湯を入れて沸騰したら野菜ミックスと豆腐を投入。
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- 3
野菜に火が通ったら、中華ペースト、醤油、塩胡椒で味付け
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- 4
水溶き片栗粉を入れて軽くトロみをつける。
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- 5
溶き卵を流し入れる。
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- 6
たまごが固まったら、器に入れて上からお好みでごま油、ネギ、いりごまをかけて完成♪
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コツ・ポイント
野菜はなんでもOKです。
冷蔵庫に余っている野菜を消費したい時におすすめですよ！
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