豚肉を一口大に、玉ねぎは薄切りにする。
マッシュルームは水を切っておく。

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、豚肉と玉ねぎを強火で炒め、肉の色が変わったら塩コショウをふる。

②に白ワインを回しかけ、弱火にしてデミグラスソース・水を加え全体をなじませる。

③にケチャップ・牛乳・砂糖・塩をひとつまみを順番に加えて味をととのえる。

水をきっておいたマッシュルームを加えて、強火にしてとろみが出るまで1～2分ほど煮詰める。

お皿にご飯を盛って⑤をかける。お好みでご飯にドライパセリを乗せる。

minaho4様　間違ってお礼無しで掲載をしてしまいました……、すみません！！つくってくださりありがとうございました！