豚キムチの野菜炒め

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κosuκe
κosuκe @cook_40248994

スタミナと栄養満点のお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
料理初心者でも作れそうな野菜炒めに一味足してみました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 1パック
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. もやし 1袋
  7. キムチの素 1袋
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る
    (キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン)

  2. 2

    豚肉を切る、フライパンにごま油を入れて火をつける

  3. 3

    豚肉を入れて、野菜を入れる(強火〜中火)

  4. 4

    キムチの素を入れて、もやしを入れる(中火〜切)

コツ・ポイント

・ピーマンを切る時は上の部分を切ってから半分に切ることで、中の種や白い筋を取りやすくなる

・キャベツは多めでも大丈夫

・豚肉の油のところは取る

・もやしを最後に入れることで少しシャキシャキした食感になる

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レシピ作者

κosuκe
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目標週一自炊
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