チンゲン菜と竹輪の和え物
あき24k @cook_40051829
半額のチンゲン菜と竹輪でエコな一品♪
このレシピの生い立ち
おつとめ品や冷蔵庫の半端な残り素材で あと一品出来ないかと考え 試したら好評だったので(^-^)v
チンゲン菜と竹輪の和え物
半額のチンゲン菜と竹輪でエコな一品♪
このレシピの生い立ち
おつとめ品や冷蔵庫の半端な残り素材で あと一品出来ないかと考え 試したら好評だったので(^-^)v
作り方
- 1
チンゲン菜は茹でて食べやすい大きさに切っておく。
- 2
玉子を溶いて 好みの味付けの玉子焼きを作って冷まし 刻んでおく。
(面倒なら炒り玉子にしても(^^)d) - 3
竹輪を好みの薄さで輪切りにしておく。
(薄めのほうが味が馴染みやすいかも) - 4
ボウルなどに切っておいた材料を全部入れて 味見しながら好みの量のめんつゆを入れて和える。
- 5
最後に白煎りゴマを入れて混ぜたら完成(^_^)v
コツ・ポイント
めんつゆは2倍の物を使いました。
甘い場合は醤油で調整して下さい。
アレンジで 竹輪→鶏ささみを茹でてさいたもの めんつゆ→冷やし中華のたれにすると 中華風の和え物になります。
ゴマドレッシングも合いそうな予感(^q^)♪
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