簡単ポテタマ☆
yukino24 @cook_40240065
ゆで卵と茹でジャガイモで簡単☆みんな大好きポテタマサラダです！
このレシピの生い立ち
残ったゆで卵があったので、どこかの居酒屋で食べたポテサラを思い出して作ってみました☆
簡単ポテタマ☆
ゆで卵と茹でジャガイモで簡単☆みんな大好きポテタマサラダです！
このレシピの生い立ち
残ったゆで卵があったので、どこかの居酒屋で食べたポテサラを思い出して作ってみました☆
作り方
- 1
卵は水から茹でていきます。
沸騰したら中弱火にして6分〜7分で冷水にさらして殻をむいておきましょう。 - 2
ジャガイモは芽をとり皮を剥いて水にさらしてアクを取ります。
- 3
小鍋に水と４等分にカットしたジャガイモを入れて強火にかけ沸騰したら中弱火にして10分ほど茹でて行きます。
- 4
柔らかくなったジャガイモ、茹で卵を小鉢に入れ塩コショウしスプーンで粗めに潰していきます。
- 5
マヨネーズをかけてパセリを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
あまり混ぜすぎず、ジャガイモの食感を残すのが美味しさのポイントです！マヨネーズもお好みの量を食べる人にそれぞれ和えて作ってもらう事で手間も省けて便利ですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697406
