作り方
- 1
ａ）パン＋クリームを混ぜて１０分漬ける
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- 2
b）溶かしバター＋玉葱を炒める
弱火１０分
冷ます -
- 3
ミートボール材料を全て混ぜ合わせたら
①を加えやさしくふんわり混ぜる -
- 4
ミートボール大さじ１＆半くらいの量を手にとり丸める
-
- 5
溶かしバター小匙１
（分量外）
ミートボールを炒める
中火５分 -
- 6
炒めたミートボールを耐熱容器に移す
フォイルをカバーして
オーブン
３５０F・１７５C
４０分 -
- 7
グレイビー：焼き汁⑥大さじ２を中火で熱し小麦粉を加え手早く炒め，ビーフブロスを加え混ぜ
弱火５分 -
- 8
サワークリームを加え混ぜ、塩コショウ。
焼いたミートボール⑥にグレイビーをかける -
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冷凍ミートボール使用したらあっという間に完成のスウェーデン風ミートボール。少ない材料なのに深みのある味。濃厚クリーミーです。このレシピ知ってからは家の定番に🤭とにかく簡単です😙ソースたっぷりめが美味しいのでミートボールはひき肉の量450g (1lb)くらいにしましたがもっと多くしても大丈夫です。ブロスとクリームオブマッシュルームは減塩(low sodium)を使ってください。普通缶だと塩分強く後で盛大に喉が渇きます🫡私は手作りミートボールはいつもｸﾏﾘｴさんのレシピID20074417 で作ってます。和洋中使えて美味しい❤️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697563
