鯛のみぞれ煮

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

スナップエンドウの食感も合います
このレシピの生い立ち
スナップエンドウが残ってて。

鯛のみぞれ煮

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スナップエンドウが残ってて。

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材料

  1. 1切れ
  2. スナップエンドウ 3個~
  3. 大根 3㎝
  4. 生姜 1かけ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と生姜のすりおろしを入れて水を沸騰させる。沸騰したら鯛を入れて煮る

  2. 2

    大根をすりおろす。スナップエンドウを3等分する

  3. 3

    鯛に火が通ったら2を入れ、醤油を入れ、弱火にして水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで煮る

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
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料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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