失敗なし！簡単すぎる自家製こんぶポン酢
ここさちクック @cook_40246292
ここさちの細切り昆布とかぼすをいれるだけのおいしいポン酢！一度作ったらハマっちゃいますよ(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
パッと入れるだけの真昆布の旨味と手軽さを使えるものを作りたいなとおもってポン酢をつくりました。何かにかけると抜群に美味しさをひきたてます。ぜひお試しください♪♪
失敗なし！簡単すぎる自家製こんぶポン酢
ここさちの細切り昆布とかぼすをいれるだけのおいしいポン酢！一度作ったらハマっちゃいますよ(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
パッと入れるだけの真昆布の旨味と手軽さを使えるものを作りたいなとおもってポン酢をつくりました。何かにかけると抜群に美味しさをひきたてます。ぜひお試しください♪♪
作り方
- 1
煮沸した小瓶に
醤油、ここさち真昆布、半分に切ったかぼすをすこし絞ってからまるのままいれます。 - 2
酢、みりんを入れて
小瓶の蓋をしたら半日ほど置いてできあがり！
コツ・ポイント
もともと細切りで出汁の出やすいここさちの真昆布を使ったのがポイント。昆布の旨味がひきでて、湯豆腐にもぴったりの味になりました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19698031
