キュウリのたたき

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

梅干しでさっぱりといただけます。あと一品というときにあっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
暖かい季節になり、さっぱりしたものが食べたくて作ってみました。

キュウリのたたき

梅干しでさっぱりといただけます。あと一品というときにあっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
暖かい季節になり、さっぱりしたものが食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 梅干し 1個
  3. 胡麻 適量
  4. ■醤油 小2分の1
  5. ■砂糖 小2分の1

作り方

  1. 1

    キュウリを包丁の柄でたたき、食べやすい大きさにちぎってボールに入れます。

  2. 2

    小さくちぎった梅干し、醤油、砂糖、胡麻を入れて軽く混ぜてできあがり。

  3. 3

    こたろろ98さんへ
    つたない私のレシピが掲載されるなんて驚きましたが、嬉しかったです。レポありがとうございます。

  4. 4

    戦艦スパイダーさんへ。お父様が気に入ってくださってとっても嬉しいです。家の父も喜んでくれたでしょうか。レポ有難う♡

  5. 5

    ヨコ爺さんへ
    そうですね。つまみにもよいかも。作ってくださってありがとうございます。

  6. 6

    Red♪さんへ。
    胡麻たっぷりが美味しそう!!作ってくださってありがとうございます♡

  7. 7

    プルンバゴさんへ。
    作ってくださって嬉しいです。混ぜるだけの手軽さなので、重宝しますよね。レポ有難う♡

  8. 8

    mari♪さんへ。
    いえいえお気になさらず。テーブルクロスと器が青でそろっててとっても素敵。お陰様で話題入りしました。

  9. 9

    Miyuki(深雪)さんへ。
    梅干しと胡瓜あいますよね。簡単にできるのも嬉しいですよね。素敵なレポ有難うございました。

  10. 10

    料理苦手なズボラママさんへ。
    ゆかり、いいですね~私も今度もみもみして作ってみます。レポありがとう♡

  11. 11

    luluまみ♡ さんへ。
    梅の色がきれいに出来上がりましたね。とっても美味しそう❤️

コツ・ポイント

身が崩れる位(手で千切れるくらい)に叩くと、味が染みて美味しいと思います。

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yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
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買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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