ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ノンオイルでヘルシーです♪ビタミン&ミネラル豊富なブロッコリーを沢山食べれます♡カレー味で旦那さんも大満足(*^^)v
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんの為♡

ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し

ノンオイルでヘルシーです♪ビタミン&ミネラル豊富なブロッコリーを沢山食べれます♡カレー味で旦那さんも大満足(*^^)v
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 250g
  2. 人参 100g
  3. 300g
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★カレー粉 小さじ2
  6. ★醤油·味醂 各大さじ1
  7. ★顆粒和風だし 小さじ1
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーと人参を食べやすい大きさに切り硬めに茹でるかレンチンする。

  2. 2

    ★材料を鍋に入れ中火にしひと煮立ちさせる。

  3. 3

    1を入れ灰汁を取りながら2分程度煮てそのまま冷ます。

  4. 4

    お皿に盛付け完成♡

コツ・ポイント

1では硬めの方が食感が残り良いです。ブロッコリー以外でも色々な野菜でお試しください(^^♪

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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