焼おにぎりのだし茶漬け 松前漬けver.

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

松前漬けのアレンジレシピ part3♪
プチプチの食感がたまらない大人のだし茶漬けに。

このレシピの生い立ち
少しふるくなった松前漬け。プチプチの食感をいかしながら、火を通したレシピを♪
飲んだあとの〆に、うま～でした♡

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材料

2人分
  1. 炊き込みご飯 お茶碗1.5杯分
  2. 松前漬け 数の子1腹分
  3. 大根おろし 2㎝分
  4. だし 100cc
  5. しょうゆ 少々
  6. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    松前漬けはさっと湯通しし、ざるにあげて、水気を切る。

  2. 2

    お鍋にだしと大根おろし、1をいれて火をつける。
    しょうゆをいれて煮たたせたら、水とき片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    炊き込みご飯をにぎって、フライパンで焼き目をつける。
    お椀に盛りつけ、2をかけたらできあがり☆

  4. 4

    ＊今回は炊き込みご飯ですが、白米で焼おにぎりを作るときは、お出汁の味つけを少し濃いめに◎

  5. 5

    ちなみに、part1のレシピはこちら。
    ポテトサラダとの相性も抜群です♪
    ID:19605034

  6. 6

    part2はこちら。おつまみにぴったり♡
    ID:19604906

コツ・ポイント

松前漬けは湯通しして、数の子のプリン体をカット♪
ちょっとびっくりすると思いますが、魚臭さもとれるので、一石二鳥なんです。

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レシピ作者

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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