作り方
- 1
ボールに卵を割り入れよく混ぜる。水と牛乳を入れてよく混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
- 3
バターをレンジで溶かしてボールに入れてよく混ぜたら、１０分寝かせる。
- 4
フライパンをよく温めて、油を敷く。油をティッシュで拭き取り小皿にとっておく。
- 5
弱火にしておたま一杯分をフライパンに入れて、フライパンを回して薄くのばす。
- 6
周りが剥がれて来たら裏返して10数えたら出来上がり。三枚に一回、ティッシュについた油をフライパンに塗るのがコツです。
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コツ・ポイント
1枚目はうまく行かないと思ってください。フライパンに油をなじませたり、温度を下げたりに使うと思って。試作品、試食用と思って2枚目以降を正規品と思ってください。
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