お弁当に☆ピーマンのサッと炒め

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

いつも冷蔵庫にあるピーマンでササッと一品♪残りやすい焼肉のタレも使えます。
このレシピの生い立ち

ウチの定番です♪

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. ればピーマン 1/4個
  3. ればコーン 適量
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. 胡麻 適量
  6. 炒め用のゴマ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにします。赤ピーマンは特有の匂いを取るために切ってから水で洗ってください。

  2. 2

    卵焼き器か小さなフライパンを熱したらゴマ油を敷いてピーマンをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    コーンも炒めて火を止めたら焼肉のタレを絡めます。

  4. 4

    胡麻も混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

緑ピーマンだけでも美味しいですが彩りの為、赤ピーマンとコーンがあればベストです。赤ピーマンは水で洗って風味を落としてください。

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レシピ作者

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
に公開
奈良⇔福岡
家事代行家庭料理専門家政婦・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴32年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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