おいしい♪バジルから揚げ

ふなここ
ふなここ @ayatan

♪13/11/01話題入り感謝♪
☆オシャレに見えるから揚げ☆

このレシピの生い立ち
醤油味も好きですが、唐揚げブームにのって色んな味にチャレンジしようと思いました。

おいしい♪バジルから揚げ

♪13/11/01話題入り感謝♪
☆オシャレに見えるから揚げ☆

このレシピの生い立ち
醤油味も好きですが、唐揚げブームにのって色んな味にチャレンジしようと思いました。

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材料

4人前
  1. 鳥もも肉 400g~500g
  2. 小さじ1
  3. にんにくチューブ 3センチ〜
  4. しょうがチューブ 6センチ〜
  5. 大さじ2
  6. 乾燥バジル 小さじ1〜
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥肉を一口大くらいに切る。
    調味料を入れてよくもみ、冷蔵庫に1
    時間くらい入れておく。

  2. 2

    鳥肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で色がつくまで揚げる。完成です。

  3. 3

    お好みでレモンを搾って下さい。

コツ・ポイント

片栗粉は揚げる直前につけて下さい。
バジルのほか、ハーブをミックスさせてもおいしいです。
にんにくとしょうがをお好きな方は倍入れても美味しいです。
我が家は多めにいれます。

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ふなここ
ふなここ @ayatan
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*北海道在住*食生活アドバイザー2級*野菜直売所が大好きです♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/
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