おいしい唐揚げ
sirokumam @cook_40172857
我が家の大人気唐揚げです♪
鶏むね肉はスジも少なく柔らかいので唐揚げにオススメです。
味付けも簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家から教わったレシピです。
おいしい唐揚げ
我が家の大人気唐揚げです♪
鶏むね肉はスジも少なく柔らかいので唐揚げにオススメです。
味付けも簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
実家から教わったレシピです。
作り方
- 1
鶏肉の皮とスジを取り除きます。
-
- 2
一口サイズに切ります。
-
- 3
切った鶏肉と☆をビ二ール袋に入れ揉んでいきます。
-
- 4
1時間ぐらい放置します。
-
- 5
片栗粉をつけます。
-
- 6
低温からじっくり揚げます。
-
- 7
きつね色になったら
完成です！！ -
コツ・ポイント
揚げるとき、かき混ぜてあげると焦げもなく全体にカラッと揚がります。
主人が皮が好きなので、取った皮も一緒に味付けして揚げて食べてくれます。主人いわくカリカリしてて美味しいみたいなので捨てずに食べてみてもいいかもです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544566
