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パセリの茎はこう使う！
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パセリの茎はこう使う！-レシピのメイン写真

パセリの茎はこう使う！

しょうごりあん
しょうごりあん @cook_40027188

パセリの茎も栄養価高いから、ブーケガルニだけではもったいない。我が家はみじん切りします！
このレシピの生い立ち
ベランダでパセリがワサワサできたので。

パセリの茎も栄養価高いから、ブーケガルニだけではもったいない。我が家はみじん切りします！
このレシピの生い立ち
ベランダでパセリがワサワサできたので。

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しょうごりあん
しょうごりあん @cook_40027188

パセリの茎も栄養価高いから、ブーケガルニだけではもったいない。我が家はみじん切りします！
このレシピの生い立ち
ベランダでパセリがワサワサできたので。

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材料

  • パセリの茎 あるだけ
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作り方

  1. 1

    茎がこんなに！さあ始めましょう♪

    • パセリの茎はこう使う！作り方1写真
  2. 2

    ここは丁寧に細かく、みじん切り！
    すぐ使わない時は冷凍。

    • パセリの茎はこう使う！作り方2写真
  3. 3

    活用その1
    ポトフ
    ローリエと一緒に投入。ブーケガルニとしての風味、彩り、栄養が全部取れるのです。

  4. 4

    活用その2
    パセリライス！
    ごはんは熱いとパセリの鮮色が失われるので冷めてからIN。塩で味を整えましょう。

    • パセリの茎はこう使う！作り方4写真
  5. 5

    活用その3
    バターコーンライス！
    熱々ごはんにバター、コーン、醤油を混ぜて、少し冷めたらパセリをIN。おすすめ。

    • パセリの茎はこう使う！作り方5写真
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しょうごりあん
しょうごりあん @cook_40027188
2019/05/05 04:53に公開
自分のために子供のために、早い美味いレシピを工夫して備忘録として保存しています。役立ちそうなのがあればお使いください。
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