新生姜卵粥
にあっこ @cook_40258287
お昼の手抜きご飯に。新生姜のつけ汁がいいアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
新生姜が冷蔵庫にあってお粥に入れたら美味しそう…で試してみたら美味しかったので。
新生姜卵粥
お昼の手抜きご飯に。新生姜のつけ汁がいいアクセントになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
新生姜が冷蔵庫にあってお粥に入れたら美味しそう…で試してみたら美味しかったので。
作り方
- 1
ネギを細切りに、新生姜も食べやすいサイズに細切りにします。
- 2
鍋にご飯、1で切った食材、水を入れ火にかけます。
- 3
白だしとつけ汁を入れます。
- 4
ふつふつしているところに卵を溶いて入れ、胡椒をお好みでいれます。
- 5
ゆっくりかき混ぜ、火がとおったら完成です。
コツ・ポイント
余った食材を入れたり、つけ汁が余っていれば水を少なめにして、多めにつけ汁を入れてもいいです。
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