もも肉のおろし煮

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

濃いめの味付けで
白いご飯がパクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大根が残っていたので。笑

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材料

  1. もも肉 1枚
  2. 大根 10cmくらい
  3. 片栗粉 適量
  4. ◎しょうゆ 大さじ3
  5. ◎みりん 大さじ3
  6. ◎砂糖 大さじ2半
  7. ◎ほんだし 4g

作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして焼いておきます。

  2. 2

    大根おろしを作ります。

  3. 3

    鍋に◎を入れて煮立たせたら、大根おろしをそのまま入れます。

  4. 4

    焼いたもも肉を入れて、10分くらい煮込んだら完成です。焦げ付かないように気をつけてください。

コツ・ポイント

大根おろしが辛い場合は、砂糖を増やしてください。
大根おろしの水分で味は薄まりますが、それでも濃い場合は水を少し入れてください。

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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