サイダーゼリー

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. サイダー 200cc
  2. 40cc
  3. 粉ゼラチン 4g
  4. ゴールデンキウイ 120g
  5. ミントの葉 2g

作り方

  1. 1

    分量の半分の水で粉ゼラチンをふやかしておく。

  2. 2

    残り水の分量はポットの湯を使用して、①のゼラチンを溶かす。

  3. 3

    常温にしたサイダーを②とよく混ぜる。

  4. 4

    器にサイコロに切ったゴールデンキウイを入れ③を流し入れ冷やす(1時間程度)

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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