キムチと豆腐のピリ辛スープ
ゆうゆう0310 @cook_40027123
キムチと豆腐の韓国風のピリ辛スープです。
このレシピの生い立ち
キムチと豆腐を使い、思い付きで出来た料理です。7~8年位前から作っています。スープに濃くを出したい時は豚肉（バラ肉）やタラ、あさり等を入れて下さい。最後に卵を加えても美味しいです。キムチ鍋レシピID : 18086642
キムチと豆腐のピリ辛スープ
キムチと豆腐の韓国風のピリ辛スープです。
このレシピの生い立ち
キムチと豆腐を使い、思い付きで出来た料理です。7~8年位前から作っています。スープに濃くを出したい時は豚肉（バラ肉）やタラ、あさり等を入れて下さい。最後に卵を加えても美味しいです。キムチ鍋レシピID : 18086642
作り方
- 1
豆腐はお好みの大きさに切ります。ネギは小口切りにします。
- 2
熱した鍋に胡麻油をひき、キムチを炒めます。水（湯）と◎を加えます。沸騰したら豆腐を加え、5分程煮ます。
- 3
器に盛り付け、ネギを散らします。
- 4
コチュジャンはこちらを参照して下さい。レシピID : 18123836 辛さ控えめでマイルドな味になっています。
コツ・ポイント
1＊豆腐はスプーンですくって入れてもOKです。2＊キムチの辛さによって仕上がりの味が変わってきます。お水で調節して下さい。醤油はお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701127
