簡単☆新玉ねぎの漬けマグロのせ

簡単☆新玉ねぎの漬けマグロのせ-レシピのメイン写真

簡単☆新玉ねぎの漬けマグロのせ

rarararako @cook_40054766

旬の玉ねぎでもう一品！
簡単で美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
漬けマグロを作ったものの、ご飯がなくて新玉ねぎにのせて食べたら美味しかった。

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旬の玉ねぎでもう一品！
簡単で美味しいです(^^)
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漬けマグロを作ったものの、ご飯がなくて新玉ねぎにのせて食べたら美味しかった。

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材料

１～2人分

マグロ切り落とし約100g
☆みりん大さじ1
☆お酒大さじ1
☆醤油大さじ1
新玉ねぎ 1個
炒りゴマ・わさび少々

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作り方

1

☆印の調味料を混ぜ、マグロを漬け込む(できれば30分以上)
2

新玉ねぎはスライスして15分程度水にさらし、水気をしっかり絞る。
3

器に玉ねぎを入れ、漬けマグロを汁ごとのせ、いりごまを振り、わさびを添える。

コツ・ポイント

マグロは安い切り落としで十分美味しくいただけます。
この分量で、一人ならメインディッシュ、2人ならサブやおつまみにどうぞ！

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rarararako @cook_40054766

2014/04/07 22:51に公開

家族：夫＆フェレット1匹住まい：関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。

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このレシピのキーワード

まぐろ新たまねぎ酒わさび

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