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赤キャベツと松の実のミント酢
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赤キャベツと松の実のミント酢-レシピのメイン写真

赤キャベツと松の実のミント酢

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ミントの爽やかな香りの甘酸っぱいビーガンマリネです。
このレシピの生い立ち
赤キャベツのきれいな色を活かすには生が一番！　いろいろなサラダやマリネを作っています。

ミントの爽やかな香りの甘酸っぱいビーガンマリネです。
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赤キャベツと松の実のミント酢

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

ミントの爽やかな香りの甘酸っぱいビーガンマリネです。
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材料

2人分
  • 赤キャベツ 1/8
  • 松の実 1/2カップ
  • ミント ３本
  • ワインビネガー 大さじ２
  • メープルシロップ 大さじ１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    赤キャベツは洗ってみじん切りに。ミントは枝から取って手で適当にちぎっておく。

  2. 2

    ボールに１と松の実を入れ、ワインビネガー、メープルシロップを加えてよく混ぜ、塩で味を調えたらできあがり！

コツ・ポイント

ちょっと甘みを多めに味付けするとおいしいと思います。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2014/04/07 22:50に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

紫キャベツ メープルシロップ ミント

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