すいとん汁
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
余り野菜でボリュームたっぷり！モチモチつるんとしたのどごしのすいとん汁を召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
こども食堂用に！一袋900g+水1100ml/水300ml×12=3600ml/かつおだし粉末小さじ1×12=大さじ4/薄口醤油小さじ1×12=大さじ4/日本酒大さじ1×12=大さじ12／昆布茶粉末ひとつまみ×12=12つまみ/他野菜
すいとん汁
余り野菜でボリュームたっぷり！モチモチつるんとしたのどごしのすいとん汁を召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
こども食堂用に！一袋900g+水1100ml/水300ml×12=3600ml/かつおだし粉末小さじ1×12=大さじ4/薄口醤油小さじ1×12=大さじ4/日本酒大さじ1×12=大さじ12／昆布茶粉末ひとつまみ×12=12つまみ/他野菜
作り方
- 1
・印のすいとん粉と水を混ぜます
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- 2
鍋に＊印と野菜を入れて煮ます
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- 3
野菜が煮えたらすいとんを水で濡らしたスプーンですくって鍋に6杯落とします
-
- 4
5〜6分煮込み、中心に火が通ったら出来上がりです
-
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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