パプリカとお豆のマリネ

brown62 @cook_40228782
簡単にさっぱり付け合わせできます。オレガノ入れるとこじゃれた一品になりますよー。
このレシピの生い立ち
パプリカ消費とお弁当のいろどりを追求して完成しました。
パプリカとお豆のマリネ
簡単にさっぱり付け合わせできます。オレガノ入れるとこじゃれた一品になりますよー。
このレシピの生い立ち
パプリカ消費とお弁当のいろどりを追求して完成しました。
作り方
- 1
パプリカを一口大に切る
- 2
フライパンに少し多めのオリーブオイルを強めの中火で温め、パプリカを炒める。
- 3
パプリカに焼き目がついて少しクタッとしたらひよこ豆投入。
- 4
さっと炒めあわせたら、火を止めてワインビネガーとオレガノを投入する。
- 5
15分くらい置いたら食べられますが、長めに置くとしっかりらマリネに。
コツ・ポイント
パプリカに焼き目をつけたいので強めの中火でさっと。
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