クローン病★真鱈のみぞれ煮

クックM3MT7K☆
クックM3MT7K☆ @cook_40122405

15分で作れるレシピを目指してます。
このレシピの生い立ち
魚しか食べられない旦那のために。

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材料

2人分
  1. 真鱈 2切れ
  2. 豆苗 一握り
  3. 大根 適量
  4. みりん、醤油、砂糖、小麦粉、塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    真鱈を一口大に切ってキッチンペーパーの上に並べ水気を取り、塩コショウ、小麦粉をまぶしておきます。

  2. 2

    少量の亜麻仁油で焦げ目がつくまで焼きます。しばらくしたら豆苗追加。

  3. 3

    大根を粗めにおろして、そこに出汁汁、みりん、醤油、砂糖をお好みで入れます。あとで調整出来るから、適当で。

  4. 4

    2に3を入れ煮立てます。混ぜ混ぜ。水分とアルコールを飛ばしながら、最後にお好みで醤油、砂糖などで味付けして完成。

コツ・ポイント

適当に作ることw

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レシピ作者

クックM3MT7K☆
クックM3MT7K☆ @cook_40122405
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旦那あり、子供なし。バリキャリ。家計と住宅ローンのために24時間働きます(*˘ᗜ˘*).。.:*♡超ずぼらだけど、健康的なお料理を手抜きでなんとか作りたい!そんなレシピを載せていきます。
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