かぶと豚こまのトマトソース煮♪
京たまご @kotama12
かぶと豚こまをトマトソースで煮ました♪あっという間に濃厚なトマト煮になりますよ♪かぶの甘さ風味とトマトがよくあいます♪
このレシピの生い立ち
和のイメージが強いかぶを、トマトとあわせて洋風に仕上げてみました♪濃厚なソースとかぶがよくあいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは厚めに皮を剥いて一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。かぶの葉は5cm幅ぐらいに切ります。
-
- 3
豚こまに小麦粉を全体にからめます。
-
- 4
フライパンに油とニンニクを入れて炒めます。
-
- 5
豚こまと玉ねぎを加えて塩コショウします。白ワインを加えます。
- 6
豚こまが半分ほど火がとおったらかぶを加えます。塩コショウします。
-
- 7
●印を加えて５分ほど煮詰めます。
- 8
煮詰まってかたら葉を加えて更に5分煮ます。
-
- 9
最後に味見をみて完成です♪
-
- 10
トマトがよく煮詰まって美味しそうです♪可能であれば、一度冷ましたから、再度温めた方が味がしみ込んで美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
かぶは必ず電子レンジで柔らかくして下さい♪出来たてよりも、一度冷ました方が味が落ち着いて美味しくなりますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆優しい味のかぶとムネ肉のクリーム煮 簡単☆優しい味のかぶとムネ肉のクリーム煮
《cookpadInstagram掲載》とっても優しい味でホッとする味☆かぶの甘さもよく分かりますよ☆
kimisunsun -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19703787
