☆簡単☆ニラ玉もやし炒め
PATTIE◎ @pattie_recipe
定番のニラ玉炒めに、もやしを入れてボリュームUP！
ご飯がすすむ一品です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもは醤油で味をつけるだけのニラ玉を作ってましたが、今回は中華風に作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせる。
卵を溶く。 -
- 2
ニラを4cm幅に切る。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、もやしとニラを炒める。
-
- 4
合わせた◎を加え、ニラともやしをフライパンの隅に寄せる。
-
- 5
溶き卵を流し入れ、卵が固まってきたら、菜箸で混ぜて大きめの炒り卵を作る。
-
- 6
ニラともやしと卵が合わさるように、さっと混ぜ、最後に塩こしょうで味を整えて完成です。
-
- 7
ニラ×もやし×卵
相性抜群です～＾＾ -
コツ・ポイント
⑤の工程で、卵が固まってきてから菜箸で混ぜて大きめの炒り卵を作って下さい。
ボリュームが出て食べごたえがあります＾＾
仕上げの塩こしょうは少し多めにして、しっかり味をつけるのがオススメです♪
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