作り方
- 1
パスタを茹で始める。表示時間よりも、1分少なめに。塩(分量外)忘れずに。
- 2
ニンニクを薄く輪切りにして、サラダ油を入れたフライパンで弱火にかける。パスタの茹で時間の半分くらいの時間放置。
- 3
鷹の爪と豚コマ肉を入れて中火にして、揚げるくらいの感じで炒める。約2分
強めに塩コショウする。 -
- 4
カリカリになってきたら、キャベツ投入！
さっと炒める。
-
- 5
パスタが茹で終わったら、フライパンに移す。特に湯切りをしなくてもOK。
残り1分で水分を飛ばしながら具材と絡める。 - 6
お皿に移して出来上がり！
-
コツ・ポイント
くたくたキャベツが好きな方は肉と一緒に入れてください☆
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