生キャベツのアンチョビクリームフォンデュ
時間です！林編集長 @cook_40258632
ラジオ関西「時間です！林編集長」コメンテーター・佐竹隆幸がオススメする、簡単おかずレシピ♪
このレシピの生い立ち
コメンテーター・佐竹隆幸さんは、大のお料理好き、そしてグルメ。料理好きが高じて・・・・
みなさんのおかずの一品にぴったりレシピを考案中です！
生キャベツのアンチョビクリームフォンデュ
ラジオ関西「時間です！林編集長」コメンテーター・佐竹隆幸がオススメする、簡単おかずレシピ♪
このレシピの生い立ち
コメンテーター・佐竹隆幸さんは、大のお料理好き、そしてグルメ。料理好きが高じて・・・・
みなさんのおかずの一品にぴったりレシピを考案中です！
作り方
- 1
ニンニク、アンチョビをオリーブオイルで炒め、火が通ったら、生クリームを加え弱火で煮る。
- 2
少し煮詰まったら、バターを入れて風味を出す。
- 3
キャベツは適当な大きさにザク切りして、冷水にさらしておく。
- 4
クリームソースをキャベツにつけて食べる。
コツ・ポイント
ラジオ関西「時間です！林編集長」http://jocr.jp/blog/sakusaku.php
佐竹隆幸さんの紹介は、コチラ↓
http://jocr.jp/hayashi/index.html
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