糖質制限 レアチーズケーキ
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糖質制限中も安心して楽しめる、簡単レアチーズケーキの作り方です。
このレシピの生い立ち
糖質制限料理人 カフェハルディン®の宮本マスターが考案した、誰でもお家で手軽に作れる、糖質制限レアチーズケーキです♪
糖質制限 レアチーズケーキ
糖質制限中も安心して楽しめる、簡単レアチーズケーキの作り方です。
このレシピの生い立ち
糖質制限料理人 カフェハルディン®の宮本マスターが考案した、誰でもお家で手軽に作れる、糖質制限レアチーズケーキです♪
作り方
- 1
小鍋で牛乳がふつふつとして来るまで温め、ゼラチンを入れて軽くかき混ぜます。
-
- 2
さらにラカントS液状を加え、泡立て器で軽くかき混ぜ、火を切ります。
-
- 3
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、生クリームを入れ、しっかりかき混ぜます。
-
- 4
３のボウルに１の温めた牛乳を入れてさらにかき混ぜます。
-
- 5
４のボウルをザルで漉します。
-
- 6
お好みのカップに注ぎ入れ、ラップをして冷蔵庫で約2〜3時間冷やしたら完成です。
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コツ・ポイント
＜栄養成分＞全量あたり
エネルギー1010kcal/蛋白質30.6ｇ/脂質87.9ｇ/炭水化物37.1ｇ—糖質36.5ｇ—食物繊維0.6ｇ/ナトリウム492mg/食塩相当量1.3g/
※エリスリトールを除く糖質22.8ｇ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19705667
