超簡単 子供が喜ぶ白菜と豚挽き肉の丼
chipu516 @taka_chipu
10分でできます
忙しい時にも、がっつりいけるどんぶりです
かなり、美味しくいけますよ♪
このレシピの生い立ち
母からの伝授レシピです
子供の頃、好きだったのですがあまり作ってくれなかったので悲しかった思い出があります
炒め物をどんぶりにしました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜幅２cmほどに切ります
葉と芯に分けておいて下さい -
- 2
白ネギを斜め切りにします
-
- 3
竹の子は、５mm幅の細切りにします
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- 4
しいたけを細切りにします
-
- 5
しょうがを入れ、豚挽き肉を油ひかずにフライパンで色が変わるまで炒めます
（チューブ使用） -
- 6
白菜の芯を入れ軽く炒めます
-
- 7
白菜の葉、白ネギ、竹の子、しいたけを入れ軽く炒めます
-
- 8
●を入れて３分煮ます
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- 9
９を煮てる間に、絹ざやを沸騰したお湯に塩を入れ、青みに湯がきます
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- 10
絹ざやを斜め切りにします
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- 11
◎の水溶き片栗粉を入れとろみをつけます
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- 12
どんぶりにご飯を盛って、７をかけ、飾りに絹ざやを散らし、出来上がりです
-
コツ・ポイント
とろみは加減して下さい
絹ざやはなくても大丈夫です
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