エリンギとシーフードのバター炒めポン酢風

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つげもん
つげもん @cook_40080110

まさにズボラ料理の最高傑作！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫&冷凍庫の在庫処理で偶然できた産物です。

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材料

一人前
  1. エリンギ １パック
  2. シーフードミックス 50g位
  3. 子ネギ 適量
  4. バター ２欠片
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを一口大に切ります。(食感を活かすため柄を縦方向に切るのがポイント)

  2. 2

    バターを敷いたフライパンにエリンギ、シーフードミックス、子ネギを全て投入します。

  3. 3

    しばらく炒めて、シーフードミックスに火が通ったら器に盛り付け、ポン酢をかけて完成！！

コツ・ポイント

『バター醤油』とは違う、ポン酢のサッパリ感が最高です！
食材を食べきった残り汁はご飯にかけてもgood！

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レシピ作者

つげもん
つげもん @cook_40080110
に公開
「一人暮らし男子大学生」の食べる量を基準に、大盛り・簡単・安いレシピを考えていきます！※自分も現役「一人暮らし男子大学生」です。
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