春キャベツのマキマキロールキャベツ☆
sorasourin @cook_40257859
ロールキャベツはめんどくさいですが、豚バラ肉とキャベツをクルクル巻くだけなので、簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに豚バラとキャベツを使いたいけれど、いつもと同じではつまらないから、簡単にロールキャベツを作ってみました。おさえなくても春キャベツは柔らかいので調理が簡単です。
春キャベツのマキマキロールキャベツ☆
ロールキャベツはめんどくさいですが、豚バラ肉とキャベツをクルクル巻くだけなので、簡単に美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに豚バラとキャベツを使いたいけれど、いつもと同じではつまらないから、簡単にロールキャベツを作ってみました。おさえなくても春キャベツは柔らかいので調理が簡単です。
作り方
- 1
豚バラ肉を15から20センチ位の長さになるように切り、塩を軽くふる。
キャベツは豚バラと同じ位の幅になるように切る。 -
- 2
1で切ったお肉とキャベツを重ねて、クルクル巻く。
-
- 3
巻き目が下になるように、鍋に敷き詰める。（キャベツが新鮮だと浮いてくるが敷き詰めることで、おさまるので気にしない）
-
- 4
3の鍋に◆の調味料を入れ、ヒタヒタになる位水を入れて（分量外）火にかける。
※鍋の大きさで調味料は調整してください。 -
- 5
豚肉に火が通ったら、お皿に盛り付け野菜を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はお好きなロールキャベツの味であうと思います。
今回は定番のケチャップ味にしてみました。
マキマキの個数が増えるまでは抑えるのが大変ですが少し位浮いても、美味しく簡単に作れます。
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お手軽！豚バラ肉のロールキャベツ風♪ お手軽！豚バラ肉のロールキャベツ風♪
ある意味ロールキャベツだよね♪レンジで加熱したキャベツで豚バラ肉をくるくる巻いてコンソメスープで煮込んだの。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706980
