ツナとおかひじきの和風パスタ
xiaochu @cook_40050048
おかひじきを使ってパスタ作りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、取りあえず作ったパスタ
なんとなく作ったけど、おいしくできました♪
ツナとおかひじきの和風パスタ
おかひじきを使ってパスタ作りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、取りあえず作ったパスタ
なんとなく作ったけど、おいしくできました♪
作り方
- 1
パスタをたくさんのお湯（分量外）に塩（分量外）を入れてパスタを少し硬めに茹でる
- 2
おかひじきは根元を落として、食べやすい長さに切る
玉ねぎ、しそは千切りに
プチトマトは下手を取って二等分に切る - 3
フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎ、おかひじき、ツナを炒め、茹でた麺を入れる
- 4
パスタのゆで汁を大さじ2弱入れて、塩こしょうをし、からめたら最後にプチトマトを入れる
- 5
プチトマトが少し型崩れしたぐらいで火を止めて、器に盛り、上にしそをのせる
コツ・ポイント
醤油を少し入れることで、味に深みが出て美味しくなります。
炒める時パスタのゆで汁も入れるので、塩コショウはその分差し引いて入れてください
プチトマトの酸味が加わるので、さっぱり食べられます
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