作り方
- 1
鍋にトマトが浸かるぐらいの水を入れて沸かします。
- 2
沸かしている間に、ミニトマトのヘタを取りおしりに包丁で軽く切れ目を入れる。
-
- 3
お湯が沸いたら、ミニトマトを入れて30秒～40秒入れて取り出します。
- 4
流水でミニトマトの皮を剥きます。
- 5
ボールに
オリーブオイル大さじ１
レモン汁大さじ１
はちみつ小さじ１
粗びき胡椒、適量
パセリ適量
を入れてよく混ぜる。 -
- 6
ミニトマトを入れて混ぜたら出来上がり。
-
- 7
このパセリを使用させてもらいました。
-
コツ・ポイント
マリネ液はよく混ぜて下さい。
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