色々きのこの海苔ポン
～とあ～ @cook_40055018
作りたてはそのまま、常備しておくとあと一品の時に助かります。卵焼きに入れても美味しいです。アレンジが効きます
このレシピの生い立ち
栄養が豊富なきのこを毎日少しずつでも食べたくて常備菜として何か作れないかなと考えて作りました。お弁当の卵焼きに入れたり、キノコオムレツにしたり、炒めたおからと一緒に和えたりとアレンジが効きます
色々きのこの海苔ポン
作りたてはそのまま、常備しておくとあと一品の時に助かります。卵焼きに入れても美味しいです。アレンジが効きます
このレシピの生い立ち
栄養が豊富なきのこを毎日少しずつでも食べたくて常備菜として何か作れないかなと考えて作りました。お弁当の卵焼きに入れたり、キノコオムレツにしたり、炒めたおからと一緒に和えたりとアレンジが効きます
作り方
- 1
きのこ類は食べやすい大きさにして、電子レンジ対応の器に入れる。ふんわりラップして、電子レンジで３分かけて混ぜ、さらに2分
- 2
熱いうちに、☆を入れて味をなじませる。きのこから出る旨味の水分と調味料を吸わせるように海苔フレークを入れてよく和える
コツ・ポイント
きのこを加熱した時に出る水分は旨味なので捨てないで!!
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-
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チンして混ぜるだけ。常備菜にとても便利な一品です。昔、何かの雑誌で見たものにアレンジを加えて私好みに。
ばるやちゅこ -
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