白だしで本格肉じゃが♥

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白だしで作る肉じゃが♥美味しいですよ～♥✋
このレシピの生い立ち
風味の強い肉じゃがを作りたくて♥

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材料

４人分
  1. 豚肉 200g
  2. じゃがいも 4～5個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. しらたき 200g
  6. 水 500cc
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 白だし 大さじ5
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. 絹さや 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは４等分に切ります。

  2. 2

    油をひき、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒めていきます。

  3. 3

    水と砂糖、白だしをいれ、中火で5分ほど煮込みます。

  4. 4

    白滝、豚肉を入れ、中火で10分煮込みます‼アクも取り除いて下さいね♥

  5. 5

    みりん、醤油を入れ、中火で10分ほど煮てください♥

  6. 6

    お皿に盛り、絹さやを散らして完成～♥
    ※絹さやはレンジでチン！

コツ・ポイント

白だしで上品な味に♥

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つくれぽ (32)

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レシピ作者

あやmama☺♥
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和食だいすき！！☺☀作るのも食べるのも大すき～♥(笑)　ブログもぜひ覗いてみてください✴※※※あやmama☺♥のごはん日記※※※https://ayamama.cookpad-blog.jp/つくれぽ待ってます✉♥♥７歳の娘と６歳の息子がいます‼日々、時短、健康的、節約などなど美味しい料理を考え中‥頑張るぞーっ(*Ü*)♬♥✴✴✴
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