イカとポテトの甘辛炒め
KUNKUN1978 @cook_40095225
スルメイカの唐揚げ、フライドポテト、カリカリに揚げた蓮根、ニンニクの芽を甘辛のタレで絡めた炒め物。
このレシピの生い立ち
イカの唐揚げ、フライドポテト、フライド蓮根、ニンニクの芽を甘辛のタレで絡めて炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さいボウルに醤油、みりん、酒、ニンニク、砂糖、蜂蜜、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせてタレを作ります。
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- 2
スライスした蓮根をカリカリに揚げます。
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- 3
フライドポテトをカリカリに揚げます。
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- 4
スルメイカを切ります。
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- 5
唐揚げ粉をまぶしイカを揚げます。
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- 6
ニンニクの芽を切ります。
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- 7
フライパンに油をひき具材を全て入れます。
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- 8
タレを加えて炒めます。
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- 9
全体的にタレを絡めます。
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- 10
お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
フライドポテトと蓮根はカリカリに揚げてください。
リアクション
レシピ作者
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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