タンメンスープを中華丼にアレンジ♪
kuronecooo @cook_40117635
簡単に別物になるのでオススメです♪今回はスープの残量が2人分だったので2人分の分量ですが、残量によって加減してください♪
このレシピの生い立ち
あえてタンメンスープを多めに作っておき、次の日は違うものにしようと思い作りました♪
タンメンスープを中華丼にアレンジ♪
簡単に別物になるのでオススメです♪今回はスープの残量が2人分だったので2人分の分量ですが、残量によって加減してください♪
このレシピの生い立ち
あえてタンメンスープを多めに作っておき、次の日は違うものにしようと思い作りました♪
作り方
- 1
別のフライパンにごま油をいれ、食べやすい大きさに切った肉を焼いていきます
- 2
レシピID: 19687401 のタンメンスープを煮立たせ、混ぜながら水分を少し飛ばします
- 3
お肉が焼けたら、油をキッチンペーパー等で取り、タンメンスープの中に入れます
- 4
醤油・ウスターソースを入れ、お肉にも味が絡む様に混ぜながら5分程度煮込みます
- 5
最後に水溶き片栗粉を様子を見ながら好みのとろみにして、一度煮立たせて完了です♪
- 6
あとはごはんに乗せるだけ♪
ペロリです♪ -
コツ・ポイント
豚肉を焼いた時の油は、拭きすぎず残り過ぎずがベストです♪ごま油と肉の旨味がプラスされて、優しいタンメンスープがしっかり味のあんかけになりますよー♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707553
