肉もやし焼きそば。
マイポ☆ @cook_40093797
麺ともやしの割合１：１(*´艸`*)豚こま使用なら包丁要らず♫天かすで旨味アップ♡
このレシピの生い立ち
●主人の希望で野菜はもやしのみになりました。最初はキャベツや人参を入れたくてウズウズ…でも今ではすっかり定着。
●近所のお好み焼き屋さんの焼きそばに天かすが入っていて美味しいので我が家でもin。
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- 1
目玉焼きを作っておく。
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- 2
フライパンに油(分量外)を敷いて食べやすく切った豚肉を塩胡椒で炒める。(もやしにも塩胡椒するので控えめに)
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- 3
お肉に火が通ったらもやしを投入。塩胡椒をふって炒める。
- 4
炒めたものを端に寄せ空いたところに麺を投入。酒をかけほぐす。ほぐれたら全部一緒に炒める。
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- 5
★のソースを加え炒め合わせたあと、天かすを投入してさっと混ぜ合わせる。
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- 6
お皿に盛り目玉焼きをトッピング。青のり、マヨネーズ、かつお節、紅生姜などお好みでかけたら出来上がり☆彡
- 7
焼きそばには俵おにぎり。が定番な我が家。
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コツ・ポイント
給料日前にも大活躍！
もやしたっぷりヘルシー♫
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