常備食　キュウリと椎茸の炒め物

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使い方が迷うキュウリさん　たまには違う食べ方を
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材料

１～２人分
  1. キュウリ 一本
  2. タマネギ 三分の一
  3. 椎茸 1個
  4. にんにく ひとかけ
  5. ヤンニョム
  6. 醤油 大さじ1
  7. はちみつ 小さじ1
  8. めんつゆ 小さじ１
  9. 仕上げ
  10. ごま 適量
  11. 鷹の爪 好み　輪切り
  12. 塩 好み

作り方

  1. 1

    キュウリ、タマネギ、椎茸はスライスに
    にんにくはみじん切りにしておく

  2. 2

    ヤンニョムを
    混ぜておく

  3. 3

    ごま油をひいて
    にんにく　タマネギ　椎茸　キュウリを軽く炒める

  4. 4

    ヤンニョムを入れて炒める

  5. 5

    ごまをふって　塩はお好みで　鷹の爪など（輪切り）も好みでふる

コツ・ポイント

キュウリをなかなか
火を通すイメージがないですが
活用法を探しました(*^_^*)

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