作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにきります。
- 2
野菜を火が通りにくいものから順番に加えて炒めます。
- 3
耐熱皿に冷凍うどんをのせ、600Wで2:30チンします。
- 4
野菜がしなっとなってきたら、取り出したうどんを投入。
- 5
粉末だしを入れ、溶かすように上から酒をかけて炒めます。
- 6
うどんと具材がなじんできたら塩を入れます。
- 7
最後に明太子をほぐして入れて、味を見て塩を足して出来上がり！
-
- 8
お好みで刻みネギやきざみのりで飾って♪
コツ・ポイント
野菜はお好みでどうぞ。量によって塩を調節してください。
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