園児人気ナンバー1★かきたまにゅうめん
いなべ市 @cook_40132110
★*・゜いなべ市立保育園給食・。・★
どこの保育園でも子どもたちに大人気のメニューです！
このレシピの生い立ち
いなべ市立保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、調理員のみなさんの協力で掲載しました。
たまごなど、ぜひいなべ市産の食材も取り入れながら調理してみてください(∩❛ڡ❛∩)
園児人気ナンバー1★かきたまにゅうめん
★*・゜いなべ市立保育園給食・。・★
どこの保育園でも子どもたちに大人気のメニューです！
このレシピの生い立ち
いなべ市立保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、調理員のみなさんの協力で掲載しました。
たまごなど、ぜひいなべ市産の食材も取り入れながら調理してみてください(∩❛ڡ❛∩)
作り方
- 1
そうめんは半分に折ってゆでる
- 2
なるとは縦に半分に切り、薄切りにする
- 3
えのき茸は石づきを切り落とし3等分くらいに切り、ねぎは小口に切る
- 4
だし汁にしょうゆ・塩を入れ、2、3を入れて煮る
- 5
4に溶き卵を少しずつ流し入れ火が通ったら、ゆでたそうめんを入れる
コツ・ポイント
そうめんを入れた汁物です。うどんよりそうめんの細さが、幼児には食べやすいようです。そうめんは大矢知（四日市）のものを使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19708193
