低糖質レシピ☆鶏肉とセロリの中華炒め

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

鶏肉とセロリを使った、中華風の炒め物です☆
お弁当にもオススメですよぉ!
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆鶏肉とセロリの中華炒め

鶏肉とセロリを使った、中華風の炒め物です☆
お弁当にもオススメですよぉ!
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. セロリ 50g
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. 糖質0日本酒 小さじ1
  5. 胡麻 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの角切り、セロリは薄切りにする。
    鶏肉に、酒と生姜を揉みこんでおく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらセロリを加えてさっと炒める。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を適量加えて味を整えたら完成!

  4. 4

    1人分・80kcal
    蛋白質 11.4g
    脂質 3.2g
    糖質 1.3g

コツ・ポイント

セロリを加えてからは、火を入れすぎない方がシャキシャキ食感が残って美味しいです☆
鶏肉を豚肉や海老に代えても美味しくできます(*^ー^)ノ♪

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料理研究家鈴木沙織
に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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