作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切って、ラップをかけてレンジで7分加熱する(加熱時間は調整する)
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- 2
小松菜は5cmに切り揃え、ニンニク、アンチョビはみじん切りにする。
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- 3
フライパンに油ひき、ニンニク、小松菜、過熱したじゃがいも、アンチョビの順に入れ炒める。
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コツ・ポイント
アンチョビの塩気で、十分なので他の調味料は入れない方がいいと思います。
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