ちりめんのせ 冷ややっこ

ことこととん @cook_40022025
ちりめんをごま油で炒め、メープルシロップで甘味を加えてみました。
胡麻油や大葉ともよく合いました。
このレシピの生い立ち
食べごたえのある冷ややっこ。
メープルの甘さで優しいお味です。
ちりめんのせ 冷ややっこ
ちりめんをごま油で炒め、メープルシロップで甘味を加えてみました。
胡麻油や大葉ともよく合いました。
このレシピの生い立ち
食べごたえのある冷ややっこ。
メープルの甘さで優しいお味です。
作り方
- 1
フライパンにごま油を温め、ちりめんじゃこがカリッとするまで炒める。
- 2
1にメープルシロップとちぎった大葉を加えて炒める。
- 3
お皿にお豆腐を入れ、2を天盛りする。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこはカリッとするまで炒めます。
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