お弁当♡バジル香るガーリックシュリンプ♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

お弁当に赤い色が綺麗なエビをガーリックと塩コショウで炒めました。豪華な雰囲気なのに…簡単!楽チンです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い残した海老があったので、赤色担当でお弁当に入れる事にしました。(•ө•)♡
赤色で使いたかったので、衣はつけずにガーリックシュリンプにしてみました。バジルを振って香りよく仕上げてみました*ˊᵕˋ*

お弁当♡バジル香るガーリックシュリンプ♪

お弁当に赤い色が綺麗なエビをガーリックと塩コショウで炒めました。豪華な雰囲気なのに…簡単!楽チンです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い残した海老があったので、赤色担当でお弁当に入れる事にしました。(•ө•)♡
赤色で使いたかったので、衣はつけずにガーリックシュリンプにしてみました。バジルを振って香りよく仕上げてみました*ˊᵕˋ*

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材料

  1. 海老 いるだけ
  2. 塩コショウ 少々
  3. ニンニクチューブ 適量
  4. バジル パッパッっと適量

作り方

  1. 1

    海老の殻を剥きます。
    背に包丁を入れて背ワタを取り除きます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて海老を炒めていきます。塩コショウを振ります。

  3. 3

    ほぼ焼き上がってきたら、にんにくチューブを加えて炒め合わせます。(私は海老6尾でニンニク0.5cm位加えました)

  4. 4

    仕上げにバジルをパッパと振って絡めてください。

    お弁当にも最適ですよ〜♡

コツ・ポイント

海老は火が入りすぎると固く、小さくなってしまいます。
火が入り過ぎないように火が通った位で仕上げるとプリッとして美味しいく仕上がりますよ〜

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娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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