ホシサン★あまくち醤油で作る♪海苔の佃煮
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
少し湿った焼き海苔のリメイク！
ホシサン★あまくち醤油を使って好みの味付けに♪
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴いたしました♪
今回は『春日和-はるさん』のレシピです。
彩りもよく食欲をそそられますね～！ブログでは、レシピを詳しく紹介して頂いております★いつもありがとうございます！これからもよろしくおねがいしますっ♪
ホシサン★あまくち醤油で作る♪海苔の佃煮
少し湿った焼き海苔のリメイク！
ホシサン★あまくち醤油を使って好みの味付けに♪
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴いたしました♪
今回は『春日和-はるさん』のレシピです。
彩りもよく食欲をそそられますね～！ブログでは、レシピを詳しく紹介して頂いております★いつもありがとうございます！これからもよろしくおねがいしますっ♪
作り方
- 1
焼き海苔をちぎり、日本酒を注ぎ、湿らせる
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- 2
15分ほどでしっとりする
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- 3
フライパンに2を入れ、あまくち醤油と水を入れる
-
- 4
さらに、ニンニクのみじん切りと砂糖を入れ、火をつける
-
- 5
弱火～中火で焦がさないように7-8分かき混ぜながら煮詰める
- 6
できた海苔の佃煮を使ってライスカナッペ♪
-
- 7
レタスの上にプロセスチーズと海苔の佃煮をトッピング★
-
- 8
レタスの上に少し多めの海苔の佃煮を広げ、くぼみを作り、温泉卵の黄身半分とボイルエビ、きゅうりの薄切りをトッピング★
-
- 9
九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「あまくち醤油」を使用しています
-
コツ・ポイント
ホシサンあまくち醤油は少し甘めのお醤油ですので、醤油の甘みを活かして砂糖の量は控えめです★
塩辛さも抑えてあるので、そのままパクリと頂けるお味です～
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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